Cumpara dupa tip de ceai
Ceai negru
Aroma noastra preferata
Bombay ChaiUn amestec vioi si exotic de ceai negru din India si mirodenii aromate precum cardamom, cuisoare, scortisoara si ghimbir.
Despre ceaiul ceai negru
Ceaiuri negre. Clasice si familiare.
Ceaiul negru este cel mai procesat tip de ceai. Frunzele sunt lasate sa oxideze integral, innegrindu-se inainte de uscare, acest proces oferindu-i ceaiului negru gustul usor astringent, complexitatea si lipsa aromelor vegetale care se gasesc de obicei in alte tipuri de ceai. Astringenta este acea senzatie de “gura uscata” care provine de la taninul din ceai, senzatie familiara bautorilor de cabernet sauvignon, si se potriveste perfect cu lapte si indulcitor. Obtinerea nivelului optim de astringenta este unul dintre cele mai importante criterii pentru diferentierea ceaiurilor negre de calitate.
Mai multe informatii despre ceai negru
